杜秀菊，山东省东昌府区人，教授三级，博士，硕士生导师。1991年毕业于山东师范大学生物系，获生物教育学士学位，2005年山东大学毕业，获微生物学理学硕士学位，2009年毕业于南京农业大学，获微生物学理学博士学位。山东省一流本科课程——《微生物学》负责人，《微生物学》在线课程负责人。先后获聊城大学“创新创业先进个人”、“教学名师”、“大学生良师益友”和“巾帼建功标兵”等荣誉称号。兼任山东省微生物学学会理事。先后多次担任中国互联网+大学生创新创业大赛评审专家、山东省大学生科技创新大赛评审专家、山东省青年教师教学比赛评审专家。

主要讲授《微生物学》、《传染与免疫》等本科课程，以及《高级微生物学》、《微生物生物技术》和《糖生物学》等研究生课程。主持山东省教学改革研究项目1项，主持山东省研究生优质课程建设项目1项，发表教研论文12篇，参编教材1部。科研方向主要为食药用菌多糖的结构与功能研究。主持完成国家科技部支撑项目1项、山东省自然科学基金2项；在Food Hydrocolloids、Food Chemistry等国内外期刊发表学术论文共70余篇，获国家授权发明专利8项。获山东省高等学校科研成果二等奖1项，获国家级课件大赛三等奖1项，获校级课堂教学比赛一等奖1项。

指导学生学科竞赛获省级以上奖励58项，其中国家级三等奖以上8项，省级A+类赛事三等奖以上8项。其中，获第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛铜奖（首位）；第十七届“挑战杯”山东省大学生课外学术科技作品竞赛特等奖（首位）；第五、第六和第八届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛三等奖以上3项（均为首位）。第七届和第八届全国生命科学竞赛(创新创业类)竞赛均获国家级一等奖（均为首位）。

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