为探索调味品的生产奥秘，学习食品安全知识，4月20日，聊城大学农业与生物学院学生党建中心红麦苗志愿服务队携手聊城市东昌府区双苑社区、金榜文化共同组织了一场别开生面的食品安全研学活动。

活动伊始，小朋友们兴致勃勃地来到聊城市东昌府区正信味业，在专业技术人员的引领下，大家有序走进生产车间。技术人员详细地讲解着酱油、醋等调味品的制作工艺，从原料的挑选、预处理，到发酵过程中微生物的神奇作用，再到最后的调配与包装，每一个步骤都讲解得细致入微。与此同时，志愿者们积极发挥作用，他们穿梭在人群中间，维持现场秩序，协助技术人员更好地开展讲解工作。小朋友们目不转睛地聆听着，一双双充满好奇的眼睛里闪烁着求知的光芒，还不时提出各种天真又有趣的问题。

随后，大家进入食品安全知识科普环节。工作人员借助精心制作的图片和动画，深入浅出地向小朋友们传授如何辨别食品优劣、正确认识食品添加剂等知识。志愿者们在一旁鼓励小朋友积极参与互动，分享自己的日常饮食经验，现场氛围十分活跃。

活动接近尾声，大家齐聚一堂分享参观感受。聊城市东昌府区人民检察院白云民生服务热线办公室主任念以新也亲临活动现场。他亲切地同小朋友们分享了许多关于食品安全的小故事，用通俗易懂的语言让小朋友们深刻认识到食品安全的重要性。念主任还鼓励小朋友们在生活中要做个“小侦探”，仔细观察食品包装信息，守护好自己和家人的饮食健康。

本次活动的顺利举办，不仅让社区小朋友们深入了解了调味品制作工艺和食品安全知识，也让学院学生党建中心红麦苗服务队的志愿者们践行了志愿服务精神。未来，聊城大学农业生物学院学生党建中心将与双苑社区、金榜文化持续深化合作，共同为社区青少年的成长成才贡献力量。

（审核 吴洪宇）